Vitikultur 
Uçmakdere Winery
Uçmakdere, Şarköy (Tekirdağ) – Trakya
Deneyimler
Tadım Yerli üzümler
Yetiştirilen üzümler
Trakya'nın güney kıyısında, Marmara Denizi ile Ganos Dağları arasına sıkışmış Uçmakdere köyünde kurulmuş butik bir şaraphane. Yıllık üretim yaklaşık 10.000 şişedir; başmurabbacı Işıl Bulutsuz, 2018'den bu yana üretimi yönetir.
Uçmakdere, Tekirdağ'ın en izole bağcılık köşelerinden biri olarak bilinir; köy, Ganos Dağları'nın ormanlık eteklerinden Marmara'ya uzanan dik yamaçlarda yer alır. Üzümler hem işletmenin küçük bağlarından hem de bölgedeki seçili tedarikçilerden alınır.
Bağda Cabernet Sauvignon ve Merlot ile Anadolu'nun yerli kırmızısı Kalecik Karası birlikte kullanılır; harman ve monoçeşitlerden oluşan bir yelpazede üretim yapılır.
Uçmakdere, 1970'lerden önce yoğun bağcılığın yapıldığı, sonradan seyrekleşen ancak yeniden canlanmaya başlayan bir kıyı köyüdür; Trakya bağ kültürünün yeniden keşfinin sembollerinden biridir.
Yakındaki bağlar
Kendi rotanı oluştur
Bu bağı rotanıza ekleyin, yakındaki bağlarla birleştirin.Son güncelleme: