Vitikultur 
Talay Şarapçılık
Bozcaada – Ege
Bozcaada'da 1948'den beri faaliyet gösteren, adanın altı şarap üreticisinden biri. Talay ailesinin Osmanlı döneminden gelen bağcılık geçmişine sahip olduğu söylenir; bugün üçüncü kuşağa devredilmiştir. Bozcaada'nın yerli üzümlerini koruyan geleneksel üreticilerden biridir.
Bozcaada'nın sürekli esen kuzey rüzgârı, üzümlerin doğal yollarla sağlıklı kalmasını sağlar. Bağlar Ege Denizi'nin tuzlu havasını ve adaya özgü taşlı topraklarını alır.
Üretim, adanın yerli beyazları Çavuş ve Vasilaki ile siyahları Kuntra ve Karalahna üzerine kuruludur.
Aile, Talay Bağları Konukevi adıyla bağ içinde restore edilmiş 45 yaşındaki bağ evini dört odalı butik bir konukevine dönüştürmüştür; misafirler bağ bozumu hikâyesinin parçası olarak konaklar.
Yakındaki bağlar
Kendi rotanı oluştur
Bu bağı rotanıza ekleyin, yakındaki bağlarla birleştirin.Son güncelleme: