Lucien Arkas Bağları
Kuşçuburun, Torbalı (İzmir)
Tadım Gastronomi Bağ turu Etkinlik Yerli üzümler
İzmir Torbalı'da, 2006'da Lucien Arkas tarafından kurulan yaklaşık 1.168 dönümlük (yaklaşık 117 hektar) tek parsellik bağ — Türkiye'nin en büyük tek parça organik bağı olarak bilinir. Üretim 2.500 m²'lik modern bir şaraphanede yapılır.
Bağ, Torbalı ovasının iç tepelerinde, Ege'nin sıcak iklim bağcılığına açık geniş bir alanda uzanır. Bağcılık Ecocert sertifikalı organik yöntemlerle sürdürülür; üzümler gece serinliğinde, ay ışığında hasat edilir.
Bağda yirmiyi aşkın çeşit yetiştirilir: yerli Bornova Misketi, Narince, Öküzgözü ve Boğazkere ile uluslararası Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Marselan, Petit Verdot, Montepulciano, Tempranillo, Sangiovese, Grenache, Tannat, Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat ve Ugni Blanc.
Çiftlikteki restoran, mevsimsel mutfağı bağ atmosferinde sunar; Michelin Rehberi'nde yer almaktadır.
Yetiştirilen üzümler
Son güncelleme: